Vino Carignano Buio 75 cl

La Cantina Mesa è tra le più promettenti realtà della Sardegna. La proprietà è tra Sant'Anna Arresi e le meravigliose valli di Porto Pino, terre sferzate dal Maestrale e coccolate dal sole sardo. Il nome Mesa, che in sardo significa tavolo da pranzo, riassume l'anima della cantina: nutrimento, un pasto tra amici, amore materno, semplicità e odori profumati. Mesa è la generosità dell'isola e della sua cultura, espressa con uno dei suoi tesori più nobili, il vino. Questo carignano, dal colore rosso rubino con nuances granata a grande viscosità, al naso è ampio ed elegante con freschi richiami a frutta rossa matura, geranio, pepe nero e leggeri idrocarburi. In bocca esprime note giovani e fresche e morbidezza, in perfetta fusione con note balsamiche e tannini dolci. Da gustare con carni rosse e tonno alla brace, primi piatti a base di selvaggina da piuma, formaggio pecorino. Temperatura di servizio: 16-17° C.