Vino Capichera Vendemmia Tardiva IGT 75 cl

Il Vino Capichera Vendemmia Tardiva IGT è un vino bianco Vermentino dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo. Ha un profumo intenso e complesso con note che ricordano fiori d'arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda, liquirizia e miele d'agrumi. Al palato è secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa. Temperatura di servizio: 8/10°C. Il Vermentino Capichera, il primo al mondo ad essere vinificato in barrique, è ideale con piatti eleganti e delicati a base di pesce e crostacei. Il VT viene messo in commercio non prima di due anni dalla vendemmia. Può così esprimere il suo carattere forte, inconfondibile eprofondo, tanto da essere spesso considerato il vino più rappresentativo dell'alta qualità dei vini di Capichera. La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura.