Questo risotto, semplice e veloce, è delizioso e piace indistintamente a grandi e bambini.. Abbondate con le dosi, non ve ne pentirete!
Vino Cannonau ‘Inu Riserva Contini 75 cl
Il Cannonau ‘Inu Riserva della Cantina Contini è un vino rosso rubino con un uvaggio composto per il 90% da Cannonau e il 10% da altre uve rosse locali.
Questo vino ha un profumo intenso, con una vinosità ben definita e sentori di prugna matura, mora selvatica e spezie. Il suo sapore è pieno, caldo, con una struttura fine e tipica che lo rende ideale per accompagnare carni rosse alla brace, cacciagione, formaggi stagionati.
Panada sarda con anguille
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Zuppa rossa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un semplice piatto vegano, sano, ricco di proteine, economico, facile e veloce da preparare… perfetto anche per chi sta controllando le calorie!