Vino Cannonau DOC 75 cl

Nella tenuta di Balajana della Famiglia Mancini, nel comune di Luogosanto, sorge un antico stazzo gallurese finemente restaurato; le vigne coltivate coprono circa 120 ettari nella splendida Gallura. Il terreno a dolce morfologia è a quote variabili dai 100 ai 500 metri, caratterizzato da un ottimo drenaggio, ricco di sali minerali ricchi di potassio in un ambiente caratterizzato da aria purissima e clima temperato. Questo Cannonau è un vino speciale, prodotto da uve provenienti dai terreni granitici, ottenuto da lunga maturazione a temperatura controllata. Un classico della Sardegna che conquista sempre più consensi. Dal colore rubino-granato, persenta un'aroma persistente di fiori e frutta matura. Dal sapore è asciutto e caldo è un vino equilibrato ed aromatico che ben accompagna i piatti tipici della cucina sarda, le carni rosse, la selvaggina. La temperatura ideale di servizio è di 18 °C.