Vino bianco frizzante Aliante cl 75

I fondatori di Sella&Mosca erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonchè grandi viaggiatori. Un progetto unico al mondo valorizza un antico vitigno autoctono, il Torbato: la vitis iberica, introdotto in Sardegna con la dominazione catalana e prodotto nelle Tenute Sella&Mosca di Alghero su terreni ricchi di calcare, capace di imprimere nelle uve particolare struttura e componenti leggermente aromatiche. Vino frizzante naturale ottenuto da vitigni autoctoni sardi, ha una spuma bianca, briosa ed esuberante. Il profumo è fine, delicato, floreale. Il sapore fresco, sottilmente fruttato con retrogusto di mandorla, si sposa in particolare con antipasti magri, minestre delicate, pesce e carni bianche fredde. temperatura di servizio 8/10° C.