Vino bianco Capichera IGT 75 cl

La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura nei terreni non lontani da Arzachena destinati al pascolo. Negli anni 70 le prime viti di Vermentino, tipica varietà locale di uve e una cantina per la produzione di vini di alta qualità. I vini Capichera sono presenti sulle tavole e nelle cantine più prestigiose in Italia e nel mondo e la loro produzione resta limitata. Questo bianco pregiato di vendemmia tardiva giallo paglierino con lievi riflessi dorati, ha un profumo intenso con note chericordano fiori d'arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda e miele d'agrumi. Al palato è secco, vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosia. Questo Vermentino, il primo al mondo e in Sardegna ad essere stato vinificato inbarrique, è ideale con piatti eleganti e delicati a base di pesce e crostacei. Da assaggiare almeno una volta nella vita. Temperatura di servizio 10/12 °C.