I Maccarronis de Busa sono un formato di pasta tradizionale della Sardegna; il loro nome deriva dallo strumento utilizzato per realizzarli, il ferro da calza, che conferisce alla pasta la caratteristica forma allungata e cava.
Torroncini sardi misti 250 gr
I torroncini sardi misti alle mandorle, alle noci ed alle nocciole sono quelli speciali delle feste; regalano un tocco di bontà e allegria ai momenti di pausa e convivialità della giornata. Immancabili durante le feste, i pranzi ed ogni momento speciale vissuto in compagnia ed in famiglia.
Fregola ai frutti di mare
Un piatto delizioso e delicatamente squisito che ha bisogno di poche presentazioni. Nutriente e gustoso il suo sapore ricorda il cristallino mare sardo. Semplice da cucinare ha bisogno di materie prime freschissime e di un po’ di calma per preparare i frutti di mare. Tempo di preparazione con i tempi di riposo circa 5 ore […]
Arrubiolus
Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]