Semola di grano duro rimacinata 1kg

La Sardegna è la terra dei Nuraghi: qui, tra paesaggi mozzafiato, mare incontaminato, colori e profumi unici ha sede l'azienda Brundu, simbolo di amore per la tradizione e per le cose genuine. Un patrimonio di esperienza e conoscenza al servizio dell'antica arte di far bene, la guida nella selezione dei migliori grani duri con un esclusivo metodo di macinazione, trasformano semole e farine di grandissimo pregio. Dalla prima macerazione del miglior grano duro sardo, ricco di proteine e glutine, si ricava la semola di grano duro, ideale per le paste secche e paste speciali all'uovo. Dalla macinazione del frumento duro si ottengono la semola integrale, la semola e la semola rimacinata. Questa semola rimacinata è ottima per impasti di pasta secca, pizze, focacce ed altri lievitati, fritti.