Riso Originario 1 kg

Riso di Sardegna è, dal 1951, la prima industria risiera sorta in Sardegna. Nel corso di questi anni la coltivazione del riso è diventata una delle principali attività agricole dell'oristanese e della Sardegna. Il riso, cereale più consumato nel mondo, hacominciato a farsi apprezzare in occidente verso il I secolo a.C.. Nel mondo greco-romano era considerato una spezie esotica ed un medicamento. Raccolto ad Ottobre viene essiccato, in seguito mondato, raffinato e sbiancato. Questo riso Comune a grana corta e tonda, è caratterizzato da aspetto perlaceo e un'elevata capacità di assorbimento durante la cottura. E' indicato, in particolare, per minestre, dolci e varie preparazioni quali riso e salsiccia, ripieni, crocchette, arancini.