Prosciutto crudo stagionato minimo 12 mesi, prodotto con carni sarde da filiera certificata. Ottimo abbinato ad un vino cannonau. Venduto in tranci sottovuoto di circa 600 grammi.
Il prosciutto crudo di Villagrande - stagionato minimo 12 mesi - è facilmente riconoscibile grazie al suo sapore forte e inconfondibile, apprezzato per il suo gusto gradevole al palato, per il suo profumo intenso e per la sua carne tendente al rosso dal sapore amabilmente dolce. Il prosciutto è prodotto solo con carni sarde da filiera certificata.
In Sardegna non c'è festa senza salumi da gustare assieme. Un gusto unico, semplicemente da assaggiare. Ottimo come antipasto, per accompagnare un aperitivo allasarda con pecorino, olive e carasau. Trancio sottovuoto da circa 600 grammi
La tradizione vuole che le casadinas -a seconda della zona della Sardegna pardulas- si preparino ‘dolci’, con un ripieno di formaggio fresco o ricotta; la variante salata è una ricetta tipica del periodo pasquale.
Gnocco fritto: la ricetta originale e tradizionale Deliziosa nuvola di pasta dalla consistenza morbida e gonfia tuffata nell’olio bollente, lo gnocco fritto è un’esperienza di gusto esplosiva. Il suo gusto succulento è semplicemente indimenticabile!
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