Questo prezioso vino DOC è al 100% prodotto con uve Carignano; da bersi giovane, può giovarsi di ulteriore affinamento in bottiglia.
Caratterizzato da un colore colore rosso rubino e da un profumo vinoso, intenso e persistente, con note di frutti rossi, vanta un sapore asciutto, corposo e rotondo.
Dal sapore orgoglioso e determinato, come il carattere dei sardi che con tanta cura ed attenzione coltivano le viti e vendemmiano, si accosta perfettamente a primi piatti a base di sughi di carne, arrosti di carne, formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio: 18 °C.
