Salsiccia di maiale

Il Salumificio di Belvì si trova al centro della Sardegna, in montagna, in un'area circondata da boschi di lecci e castagni, ai piedi del Gennargentu. Un'atmosfera perfetta per la produzione artigianale di salumi stagionati e insaccati freschi che stagionano impregnandosi dell'aria pulita e profumata dai boschi, dai venti che spirano dal mare. La gustosa ed aromatica salsiccia di suino è il più tradizionale dei salumi sardi, da affettare con il coltello e accompagnare con pane e prodotti tipici di Sardegna.