


Riso Roma 1 kg
Riso della Sardegna
014004001
3,69€
€3,69/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti

Riso di Sardegna è, dal 1951, la prima industria risiera sorta in Sardegna. Nel corso di questi anni la coltivazione del riso è diventata una delle principali attività agricole dell'oristanese e della Sardegna.
Il riso, cereale più consumato nel mondo, hacominciato a farsi apprezzare in occidente verso il I secolo a.C.. Nel mondo greco-romano era considerato una spezie esotica ed un medicamento.
Raccolto ad Ottobre viene essiccato, in seguito mondato, raffinato e sbiancato.
Il Riso Roma ha un'ottima capacità di assorbimento e un buon contenuto di amilosio, che contribuisce a rendere i chicchi più consistenti. Particolarmente adatto alla preparazione di risotti, risi asciutti, in teglia oppure gratinati conditi con verdure, carne, formaggi.
riso
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