Riso Parboiled 1 kg

Riso della Sardegna
014002801
3,59
€3,59/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
Riso di Sardegna è, dal 1951, la prima industria risiera sorta in Sardegna. Nel corso di questi anni la coltivazione del riso è diventata una delle principali attività agricole dell'oristanese e della Sardegna. Il riso, cereale più consumato nel mondo, hacominciato a farsi apprezzare in occidente verso il I secolo a.C.. Nel mondo greco-romano era considerato una spezie esotica ed un medicamento. Raccolto ad Ottobre viene essiccato, in seguito mondato, raffinato e sbiancato. Il riso Fino Ribe, che non scuoce, si presta a pietanze che richiedono una perfetta tenuta di cottura, oppure per un consumo a freddo. Da cuocere per 14/16 minuti a 100 gradi è ottimo per le insalate ma è delicato in tutte le ricette con sughi di ogni genere, salse, verdure fresche oin crema, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva.
ENERGIA 355,0
GRASSI 0,5
CARBOIDRATI 78,0
PROTEINE 7,0
riso