Ravioli di pasta fresca al Dolcesardo 340 gr

Pastificio Vincenza Mura
006717401
4,79
€14,08/kg
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Contiene allergeni
Contiene glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Ingredienti
Il Pastificio Artigiano Vincenza Mura inizia la propria attività nei primi anni ottanta, introducendo il prodotto che per lungo tempo l'ha rappresentato, le Sebadas. Tutti i suoi prodotti si distinguono per la qualità delle materie prime e la caratteristica lavorazione del formaggio fresco, lenta e paziente secondo le antiche, spesso segrete, ricette tradizionali sarde. I ravioli al Dolcesardo di Arborea sono unici perchè sposano la delicatezza della pasta alla morbidezza vellutata di un formaggio unico della nostra isola. Ottimi con un sugo leggero di pomodoro fresco sono anche squisiti in bianco, conditi solo con un giro di olio d'oliva rigorosamente sardo. Chi ama i gusti più audaci può spolverarli con del pecorino stagionato sardo. Chi ama la Sardegnaamerà questi ravioli davvero delicati e particolari.
Sfoglia: semola di grano duro
farina di granotenero
acqua
sale
caglio
fermenti lattici
sale)
formaggio frescovaccino a pasta filata (latte
caglio
sale
acido citrico)
acqua
spinaci
fiocchidi patate (patate disidratate
emulsionante E471
conservanti E221 E222
stabilizzantiE450i
E330)
latte
sale
olio extraverginedi oliva.