Pane Pistoccu tondo 800 gr

Lo storico Panificio Demurtas di Villagrande per merito del suo fondatore Alfredo Demurtas, opera nel mercato della panificazione e pasticceria tipica dal 1953. La produzione de Su Pistoccu è una novità assoluta della famiglia Demurtas, la prima ad immetterlo sul mercato. Il Pistoccu, pane tipico dell'Ogliastra, si può consumare croccante o inumidito con acqua per accompagnare formaggi, salumi e carni. Ottimo anche con miele, marmellate, cioccolata, formaggi freschi o nel caffellatte. Questo pistoccu confezionato con semolato di grano duro sardo è fatto secondo l'antica ricetta, senza conservanti. Come si conservava a lungo per le transumanze dei pastori così questo fragrante pane si conserva oggi, delicato e gustoso. Sostiutuisce il pane tradizionale epuò essere utilizzato per ottimi crostini con formaggio fresco, pomodorini o salumi.