Nonna Isa Olive Sardegna 500 gr

Copar
049334401
3,18
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Nelle famiglie sarde si era tradizionalmente soliti conservare le olive 'confettate' in salamoia, così duravano a lungo e potevano arricchire ogni piatto in qualsiasi periodo dell'anno. Ad ogni pranzo tipico in Sardegna non mancano, tra gli antipasti diterra più semplici, le gustose olive locali che solitamente si sposano bene ad un buon vino. Numerose sono le ricette a base di cavolfiore, di agnello, di maiale in casseruola insaporite dalle olive. Queste olive, trattate solo con acqua e sale, possono essere servite bagnate con olio ed aromatizzate con un trito di prezzemolo o anche gustate al naturale. Olive, salumi, formaggio e pane carasau in Sardegna significano sempre festa, stare assieme, famiglia, amici.