Miele di cardo 400 gr

Azienda Agri-apistica Walter Tocco
008764802
8,03
€20,07/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Sotto il nome cardo si raggruppano numerose specie della famiglia delle Composite, caratterizzate da fusti, foglie e involucri spinosi; ha un aroma molto profumato ed il suo sapore è altrettanto forte e deciso quanto l'odore. Non è chiaro quali siano lespecie che producono miele monoflora, che viene prodotto soprattutto in Sicilia e Sardegna e, in minor misura, in Calabria e all'Isola d'Elba. Si accompagna con varietà di formaggi freschi e semi stagionati ed ha persino proprietà depurative per il fegato. Ottimo e delicato da gustare da solo, accompagna i piatti più svariati tra cui le tradizionali e delicate seadas fritte ripiene di formaggio acidulo fresco.