Questo delicato ragù è una sempre più diffusa versione senza pomodoro del fratello più famoso alla Bolognese. Si tratta di un condimento gustosissimo, molto versatile… perfetto come condimento per le tagliatelle, per condire una lasagna bianca, per farcire dei panzerotti di pasta sfoglia o semplicemente da gustare con dei crostini, con del pane carasau o […]


Vino Rosso IGT Jaddu Tintu 75 cl
Cantine Gallura
008519401
23,49€
€31,32/LT
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione

Il Vino Rosso IGT Jaddu Tintu è un vino ottenuto da uve rosse tradizionali. Il suo sapore è morbido e avvolgente, si abbina perfettamente a carne di pecora e di maiale in umido o arrosto, formaggio pecorino dolce.
La Cantina Gallura, dal 1956, lavora viniinvecchiati in botte e barrique, affinati in bottiglia. A Tempio Pausania, ai piedi del Limbara, la cantina ha raccolto la secolare tradizione dei viticoltori, già noti nellottocento oltre i confini isolani per la produzione di un moscato di eccellenza.


DIARIO DI CUCINA
diario di cucina

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Scaloppine alla birra Ichnusa
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