Formaggio caprino stagionato peso max 2,8 kg

Coop. Lacesa
008726101
62,16
€22,20/kg
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Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
In Sardegna l'altopiano di Campeda e la regione del Marghine sono caratterizzati da pascoli ideali, sia per l'abbondanza del foraggio sia per la grande varietà di erbe aromatiche che donano al latte e ai suoi derivati caratteristiche e sapori ineguagliabili. I fertili pascoli, il bestiame selezionato e la millenaria tradizione casearia degli abitanti della zona, sono stati gli elementi necessari e insostituibili che hanno dato vita alla LACESA -Latteria Centro Sardegna-, attraverso la fusione di tre antiche cooperative. Questo delicato caprino stagionato è prodotto con latte di capra da allevamenti a pascolo brado alimentati seguendo le stagioni della macchia della Sardegna. Squisito per accompagnare qualsiasi pane rustico, come antipasto insieme a della salsiccia sarda o come accompagnamento ad arrosti di carne bianca. Si abbina a vini rossi non troppo corposi.