Caprino semistagionato Becco max 260 gr, sotto vuoto

Fattorie Sarde
006789001
7,11
€27,36/kg
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Ingredienti
Fattorie Sarde è specializzata nel commercio all'ingrosso di formaggi tipici della Sardegna di fascia premium. I formaggi di Fattorie Sarde sono prodotti da piccoli caseifici con filiera integrata nel territorio. Questi si rivolgono ad un consumatore attento alle caratteristiche e all'origine dei prodotti e alla ricerca dei sapori della tradizione e vengono realizzati con l'utilizzo di ingredienti di qualità ed il rispetto delle ricette originali. Il formaggio semistagionato Becco è prodotto solo con latte di capra; prodotto semicotto a pasta bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore dolce aromatico nelle forme giovani o gradevolmente piccante in quelle stagionate, si presenta liscio, in crosta di un coloregiallo. Da gustarsi da solo, con pane Carasau o Guttiau, è ottimo per arricchire antipasti e contorni; da un aroma unico a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti.
Latte di capra pastorizzato
caglio
sale
fermenti lattici naturali.