Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno all’ortofrutta, ma questa è la stagione perfetta per consumarle. Crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Oggi proponiamo una pasta semplice, veloce, economica e gustosa, un piatto tradizionale della cucina Italiana e mediterranea, un vero e proprio inno all’estate. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta […]
Bottarga di muggine grattugiata Smeralda 40 gr
La bottarga di muggine grattugiata Smeralda ha colore ambrato e qualità impeccabile. Sapore deciso avvolgente e sapido, con un netto sentore di mare. Ideale con gli spaghetti accompagnati da un buon vino bianco o bollicine.
Girelle di carciofi
Le girelle di carciofi possono essere un’ottima soluzione per i vostri aperitivi dell’ultimo minuto. Ti basterà un rotolo di pasta sfoglia, la crema di carciofi Campus e due carciofi freschi. E se cerchi l’abbinamento vino perfetto, non potrai fare a meno di un ottimo Vermentino di Gallura, per assaporare tutto il gusto della nostra terra. […]
Pasta melanzane e pecorino
La pasta alle melanzane e pecorino si distingue per il suo gusto profondo e la sua facilità di preparazione, offrendo un viaggio culinario nel cuore della tradizione isolana senza uscire dalla vostra cucina. Economica, veloce da realizzare e incredibilmente saporita, questa pietanza rappresenta l’essenza della cucina sarda, portando sulle vostre tavole un pezzo di Sardegna […]