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Pecorino Fiore Sardo DOP peso max 2 Kg, sotto vuoto

Fresco
Pecorino Fiore Sardo DOP peso max 2 Kg, sotto vuoto
SEPI Formaggi
33,36 €
O
Descrizione

Dettagli

Alla Sepi formaggi si respira una atmosfera antica, magica, il tempo sembra essersi fermato. Per fare il formaggio si rispettano i riti e le procedure dettati dalla tradizione millenaria dei pastori sardi. Nell'aria si sente un profumo che evocare antichi scenari, dove la vera protagonista è madre natura.
Questo pecorino Fiore Sardo ha un gusto forte ed intenso, apprezzato da coloro che amano i sapori marcati. Ottimo se semplice accostamento con le verdure fresche e un bicchiere di vino rosso.
La pasta bianca o tendente al paglierino, compatta e dura, con il tempo tende a scagliare. Ha un sapore deciso e piccante quanto più è stagionato.
Formaggio dal gusto deciso è ottimo da solo, col pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni. Da un aroma unico a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti ricchi come risotti e paste.
Informazioni Aggiuntive

Ulteriori informazioni

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 GRAMMI FIORE SARDO DOP 1/2 SV SEPI CAT
ENERGIA Kj 1716/ Kcal 410
GRASSI 33 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 21 g
CARBOIDRATI 0,26 g
PROTEINE 28 g
SALE 1,09 g

Altre informazioni

Peso Lordo (KG) 2,0000
Regione Sardegna
Codice EAN 65451
Benessere Senza glutine
Peso netto 1 KG
Prezzo al kg 16,68 €
Capacità 1 KG
Prezzo al litro 16,68 €
Ingredienti
Latte ovino intero crudo, sale, caglio.
Ricette
Storia del produttore