Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Pane Pistoccu Integrale Demurtas 400 gr
Demurtas Alfredo
007811401
3,59€
€8,97/kg
Il Pane Pistoccu integrale Demurtas è un pane tradizionale preparato con semolato di grano duro seguendo un’antica ricetta senza l’aggiunta di conservanti. Può sostituire il pane tradizionale ed è perfetto per creare deliziosi aperitivi.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Il Pane Pistoccu Integrale Demurtas è un pane tipico dellOgliastra che si può consumare croccante o inumidito con acqua per accompagnare formaggi, salumi e carni; è ottimo anche con miele, marmellate e cioccolata. Questo pistoccu confezionato con semolatodi grano duro sardo è fatto secondo lantica ricetta, senza conservanti. Sostituisce il pane tradizionale e può essere utilizzato anche per ottimi crostini con formaggio fresco e pomodorini.
Lo storico Panificio Demurtas di Villagrande, per merito del suo fondatore Alfredo Demurtas, opera nel mercato della panificazione e pasticceria tipica dal 1953. La produzione de Su Pistoccu è una novità assoluta della famiglia Demurtas, la prima ad immetterlo sul mercato.
Semola di grano duro integrale
acqua
patate
lievito
sale.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.