Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Pane Pistoccu Integrale Demurtas 400 gr
Demurtas Alfredo
007811401
3,59€
€8,97/kg
Il Pane Pistoccu integrale Demurtas è un pane tradizionale preparato con semolato di grano duro seguendo un’antica ricetta senza l’aggiunta di conservanti. Può sostituire il pane tradizionale ed è perfetto per creare deliziosi aperitivi.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
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Il Pane Pistoccu Integrale Demurtas è un pane tipico dellOgliastra che si può consumare croccante o inumidito con acqua per accompagnare formaggi, salumi e carni; è ottimo anche con miele, marmellate e cioccolata. Questo pistoccu confezionato con semolatodi grano duro sardo è fatto secondo lantica ricetta, senza conservanti. Sostituisce il pane tradizionale e può essere utilizzato anche per ottimi crostini con formaggio fresco e pomodorini.
Lo storico Panificio Demurtas di Villagrande, per merito del suo fondatore Alfredo Demurtas, opera nel mercato della panificazione e pasticceria tipica dal 1953. La produzione de Su Pistoccu è una novità assoluta della famiglia Demurtas, la prima ad immetterlo sul mercato.
Semola di grano duro integrale
acqua
patate
lievito
sale.
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.