Dolce secolare, deriva da quanto la cultura contadina metteva a disposizione delle famiglie già dai tempi dei Romani: il mosto a fine vendemmia.
Mustela
Salumi di Villagrande
007943101
20,81€
€34,69/kg
La Mustela di Villagrande è la lonza di maiale prodotta con tenere carni della colonna vertebrale di suino sardo. La lavorazione tradizionale prevede la pulitura, la salatura ed il condimento con spezie naturali. Eccellente da gustare a fettine sottili, ha un sapore deciso ed aromatico.
Esaurito
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
La Mustela di Villagrande è la lonza di maiale prodotta con tenere carni della colonna vertebrale di suino sardo. La lavorazione tradizionale prevede la pulitura, la salatura ed il condimento con spezie naturali; la mustela viene poi insaccata per stagionare all'aria delle montagne di Villagrande Strisaili, paesino del Gennargentu, cuore della affascinante e incontaminata Barbagia.
Eccellente da gustare a fettine sottili, la Mustela di Villagrande ha un sapore deciso ed aromatico.
| ENERGIA | 236,0 |
| GRASSI | 13,5 |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 4,9 |
| CARBOIDRATI | 0,6 |
| DI CUI ZUCCHERI | 0,6 |
| PROTEINE | 28,2 |
| SALE | 4,0 |
Carne suina
sale
destrosio
zucchero
aromi.E300
E252
E250
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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