Miele Eucaliptus 500 gr

L'OPAS Terrantiga è la prima Organizzazione Produttori apistica in Sardegna, fondata nel 2010 da apicoltori con 4 generazioni di esperienza sulle spalle che produce: miele, pappa reale, propoli, polline fresco, birre artigianali caratterizzate da ingredienti del territorio Sardo. L'organizzazione si distingue per l'impegno sulle produzioni biologiche in difesa della biodiversità e dell'ambiente per un'agricoltura pulita ed ecosostenibile. Questo di eucalipto è il miele più prodotto nell'isola. La pianta,originaria dell'Australia, fu trapiantata in Sardegna all'inizio del secolo per bonificare le zone paludose. Originaria della famiglia delle mirtacee, la pianta raggiunge anche i 25 metri e fiorisce d'estate, producendo una quantità notevolissima di nettare molto apprezzato dalle api. Dal retrogusto leggermente salato ha un aroma che ricorda vagamente quello della liquirizia, del mou e dei funghi porcini secchi. Ottimo per la prima colazione si abbina delicatamente a formaggi aciduli ed alle seadas.