Gnocchetti maccaronis de busa 500 gr

Il meglio del sole, del grano, della terra. Grazie a quasi 60 anni di esperienza, La Casa del Grano propone prodotti tipici ormai accostati ad alcuni classici formati dell'arte pastaia italiana. Ispirati dai cibi fatti in casa secondo la più antiche tradizioni, questi gnocchetti tradizionali sardi nascono esclusivamente da trafile in bronzo per ottenere una pasta rugosa, bella da vedere, piacevole al tatto, capace di catturare e trattenere il condimento ed esaltare qualsiasi ricetta. Il processo di essicazione lento, a bassa temperatura, rende la pasta più saporita e profumata in cottura, preservandone la consistenza e l'alto contenuto proteico. Questa pasta tradizionale, immancabile durante le riunioni di famiglia e le feste, si può condire con salsa al pomodoro, ragù, sughi di ogni genere, salse, verdure fresche o in crema, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva e del formaggio grattugiato, meglio se Pecorino.