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Formaggio senza lattosio Brigante peso max 1,5 kg

Fresco
Formaggio senza lattosio Brigante peso max 1,5 kg
Casearia Pinna

Prezzo di listino: 29,70 €

Special Price 23,76 €

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Descrizione

Dettagli

La storia di Pinna inizia con due fratelli nel 1923, a Thiesi, nel nord della Sardegna: una zona di campi e di pascoli, dove da millenni nascono meravigliosi formaggi pecorini tanti e diversi: da quelli freschissimi a quelli stagionati a lungo fino a prendere un sapore forte e deciso. Qui i pastori sanno che il latte delle greggi che pascolano liberamente e si nutrono delle erbe selvatiche e delle piante aromatiche è la base di tutto.
Brigante senza lattosio è un formaggio di pecora a breve periodo di maturazione, dall'intenso profumo di latte e dal gusto dolce e raffinato. La pasta è bianca tendente al paglierino.
Formaggio con un livello di lattosio basso, meno dello 0,1%, è perfetto per le persone intolleranti; dal gusto deciso, è ottimo da solo, col pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni. Da un aroma unico a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti ricchi come risotti e paste.
Informazioni Aggiuntive

Ulteriori informazioni

Peso Lordo (KG) 1,5000
Regione Sardegna
Codice EAN 62361
Benessere Senza glutine, Senza lattosio
Peso netto 1 KG
Prezzo al kg 19,80 €
Capacità 1 KG
Prezzo al litro 19,80 €
Ingredienti
Latte di pecora, caglio di vitello, , fermenti lattici selezionati, sale
Ricette
Storia del produttore