Formaggio pecorino/caprino forma intera peso max 3.2 Kg

Fattorie Sarde è specializzata nel commercio all'ingrosso di formaggi tipici della Sardegna di fascia premium. I formaggi di Fattorie Sarde sono prodotti da piccoli caseifici con filiera integrata nel territorio. Questi si rivolgono ad un consumatore attento alle caratteristiche e all'origine dei prodotti e alla ricerca dei sapori della tradizione e vengono realizzati con l'utilizzo di ingredienti di qualità ed il rispetto delle ricette originali. Formaggio misto pecorino/caprino stagionato prodotto col saporito latte di pecora e il delicato di capra, Tàmara si presenta a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Il gusto aromatico e lievemente piccante è ottimo per accompagnare del semplice pane carasau ma anche contorni di verdure grigliate, insalate e secondi di carne bianca.