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Formaggio pecorino Armentosu forma intera peso max 5.7 kg

Fresco
Formaggio pecorino Armentosu forma intera peso max 5.7 kg
Armentizia
99,18 €
O
Descrizione

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La Cooperativa Armentizia a Guspini, nel Medio Campidano, opera nel settore lattiero caseario dal 1963; riunisce 150 pastori della zona al fine di salvaguardare la qualità e il valore economico dei prodotti locali.
Armentosu è un formaggio saporito e gustoso, ottenuto dalla lavorazione di latte di pecora intero, coagulato con una miscela di caglio di agnello e capretto che conferiscono un particolare sapore piccantino. La cagliata è lavorata negli stampi di giunco che formano una caratteristica riga.
Pecorino in Sardegna significa festa, famiglia, amici, voglia di stare assieme; non manca mai nelle occasioni speciali!
Da gustarsi da solo, con del pane Carasau o Guttiau, è anche ottimo per arricchire antipasti e contorni; da un aroma unico anche a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti.
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Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 GRAMMI ARMENTIZIA PEC.ARMENTOSU
ENERGIA Kcal 433,01 /Kj 1810,06
GRASSI 35,33 gr
CARBOIDRATI 0,072 gr
PROTEINE 28,7 gr

Altre informazioni

Peso Lordo (KG) 5,7000
Regione Sardegna
Codice EAN 69213
Benessere Senza glutine
Peso netto 1 KG
Prezzo al kg 17,40 €
Capacità 1 KG
Prezzo al litro 17,40 €
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici naturali, caglio di capretto e agnello, sale
Ricette
Storia del produttore