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Formaggio erborinato ovino fresco, peso max 2.100 Kg

Fresco
Formaggio erborinato ovino fresco, peso max 2.100 Kg
Casa Fadda Tradizioni a tavola
43,34 €
O
Descrizione

Dettagli

Ovinforth formaggio pecorino erborinato prodotto e confezionato dal Caseificio Casa Fadda. La Fadda s.r.l nasce a Thiesi, con una esperienza di tre generazioni, attuando l'idea dei soci fondatori di produrre in Sardegna formaggi non tradizionali, ma prodotti innovativi.
L'Ovinforth è un formaggio pecorino con erborinatura inoculata, il latte usato è di gran pregio.
Di consistenza e friabilità diverse ed uniche nel gusto ha un gusto finale altamente saporito, gustoso e stuzzicante, senza essere troppo forte nè salato. La consistenza si ammorbidisce al calore della bocca in modo da renderlo scioglievole. Le note di lana di pecora sono prolungate e piacevoli. L'ovinforth è un formaggio da presentare in un plateau di alto livello e dà il meglio di sè degustato in purezza come antipasto o contorno.
Informazioni Aggiuntive

Ulteriori informazioni

Peso Lordo (KG) 2,1000
Regione Sardegna
Codice EAN 66411
Benessere Senza glutine
Peso netto 1 KG
Prezzo al kg 20,64 €
Capacità 1 KG
Prezzo al litro 20,64 €
Ingredienti
Latte sardo, fermentici lattici, caglio, penicillium francesi, sale.
Ricette
Storia del produttore