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Formaggio Casagedu pecora 500 gr

Fresco
Formaggio Casagedu pecora 500 gr
Cesare Sirigu

Prezzo di listino: 3,54 €

Special Price 2,66 €

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Descrizione

Dettagli

In Ogliastra, a Jerzu, paese famoso per il suo speciale vino Cannonau, il casu agedu è quello di Cesare Sirigu. Questa azienda, pluripremiata al concorso 'Caprino d'Oro' produce una cagliata di latte di capra di pecora e mista che ha origini nuragiche ed è nota come 'la colazione del pastore'.
Negli ovili si produce dalla tarda primavera e per tutta l'estate, quando il latte coagula più facilmente. Questo delicatissimo formaggio di pecora, simbolo della tradizione e della semplicità sarda, viene tagliato a cubetti e si mangia a cucchiaio o spalmato sul pane carasau, guttiau o pistoccu.
Formaggio acido molle, bianco come la neve, confezionato in fette come il burro, è tra i migliori regolatori naturali intestinali ed indicato in moltissime diete.
Informazioni Aggiuntive

Ulteriori informazioni

Peso Lordo (KG) 0,5000
Regione Sardegna
Codice EAN 8032953501022
Benessere Senza glutine
Peso netto 0,5 KG
Prezzo al kg 7,08 €
Capacità 0,5 KG
Prezzo al litro 7,08 €
Ingredienti
Ricette
Storia del produttore