Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Cardi selvatici sott’olio Campus 280 gr
Campus di Barbara Congiu
000359701
7,59€
€27,10/kg
I cardi selvatici sott’olio Campus sono un delizioso antipasto tradizionale sardo.
Il caratteristico cardo selvatico è da sempre conosciuto e apprezzato da qualunque sardo; il suo gusto unico e inconfondibile è racchiuso in questa antica ricetta.
Vasetto da 280 grammi
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
I Cardi selvatici sottolio Campus sono un antipasto mediterraneo autentico che rievoca sapori e usanze del passato, quando il solo bisogno di sedersi a tavola bastava per trascorrere ore in piacevole chiacchierata, condividendo deliziosi sapori e profumi.Il caratteristico gureu aresti, il cardo selvatico, nonostante la difficoltosa raccolta stagionale in luoghi impervi e collinosi, è da sempre noto e apprezzato da chiunque si senta realmente sardo; un gusto unico, inconfondibile, racchiuso in una ricetta tramandata dalle tradizioni più antiche. Perfetto come antipasto ma ottimo anche come contorno per portate di carne.
Lolio di conservazione utilizzato è una miscela di girasole biologico ed extravergine di oliva 100% italiano.
Lazienda Campus, nata nel 1985 e situata nel Campidano Sardo, si è specializzata nella produzione di conserve agroalimentari tipiche dellisola tra cui spaziano varie tipologie di ortaggi sottolio, creme vegetali, sughi e confetture, tutte derivate da prodotti freschi locali.
Cardi selvatici
olii di semi
sale
aceto
erbe aromatiche.
DIARIO DI CUCINA
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