Carciofi alla bottarga sott’olio Campus 280 gr

I Carciofi alla bottarga sott'olio Campus sono un ottimo antipasto mediterraneo che porta in tavola sapori e tradizioni di altri tempi. L'abbinamento terra e mare in cucina è spesso gradito ma solo quando questo risulta essere particolarmente azzeccato, come nel caso dei carciofi sardi con la bottarga di muggine: due prodotti che sono da sempre apprezzati nella loro individualità ma che anche uniti in una ricetta particolarmente gustosa come questa, non mancheranno di soddisfare i palati più esigenti che siaspettano dalla cucina tipica sarda tanto sapore e genuinità. Ottimi accompagnati con salsiccia, pecorino e pane carasau. L'olio di conservazione utilizzato è una miscela di girasole biologico ed extravergine di oliva 100% italiano. L'azienda Campus, situata al centro del Campidano Sardo, si è specializzata nella produzione di conserve agroalimentari tipiche dell'isola tra cui spaziano varie tipologie di ortaggi sott'olio, creme vegetali, sughi e confetture, tutte derivate da prodotti freschissimi locali.