La Salsiccia al mirto Su Sirboni è una salsiccia sarda con stagionatura di circa 20 giorni. È prodotta da carni di maiale, insaccate in budello naturale. Ha un sapore dolce e delicato aromatizzato al mirto. Ottima come antipasto, non può mancare nell’aperitivo alla sarda con pecorino, olive e pane carasau ed un bicchiere di vino rosso. La salsiccia pesa al massimo 450 grammi.
La Salsiccia al mirto Su Sirboni è una salsiccia sarda a stagionatura limitata, in media 20 giorni. È prodotta dalla macinatura grossa di carni di suino, insaccate in budello naturale. Ha un sapore dolce e delicato aromatizzato al mirto. La salsiccia vienepreparata secondo la ricetta tradizionale, può dunque presentare muffe tipiche di cantina.
Vi consigliamo di tagliarla a mano a fette da 2mm circa. Ottima come antipasto, per accompagnare un aperitivo alla sarda con pecorino, olive e pane carasau, con unbicchiere di vino rosso.
Il Salumificio Su Sirboni punta a mantenere saldo il legame con l'origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l'avanzare delle tecnologie. La loro filosofia aziendale è tesa a esportare quanto più possibile l'approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d'Italia e del mondo.
La Salsiccia al mirto intera pesa circa 450 grammi.
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
La zuppa di lenticchie è un semplice piatto vegano, sano, ricco di proteine, economico, facile e veloce da preparare… perfetto anche per chi sta controllando le calorie!
